01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ハンバーグやオムライスを選ぶなら、ソースの存在感も楽しみのひとつ。レストラン ブリランテでは、訪れた人がデミグラスソースを濃厚で深みがあり、塩味は控えめと感じたそうで、ハンバーグもオムライスもその味わいが印象に残ったといいます。メニューにはハンバーグランチのほか、ステーキランチやパスタもあり、しっかり食べたい日には肉料理、麺を楽しみたい日にはパスタと、その日の気分で選べます。
別の来店者はステーキを頼み、肉のしっかりした味わいと脂っこさを感じにくかったこと、ソースのおいしさを挙げています。ランチのステーキは2,600円の記載があり、食後にはプチデザートを300円で加えられるメニューも。同じ人はデザートに加え、コーヒーや紅茶をおかわりできたことにも触れており、食後の会話をゆっくり続けたいときにもよさそうです。
和の食事を選ぶなら、会席風弁当「花投扇」も印象的です。投扇興をモチーフにした三段重に、蒸し物や小鉢、向付、煮物碗、ご飯と香の物、水菓子が並ぶ構成で、洋食ランチとは違う趣の食事を楽しめます。春の「花投扇」を楽しんだ来店者は、盛り付けや食後のデザートを印象に挙げていました。
日替わりランチには肉料理と魚料理の選択肢があり、掲載メニューではスープ、サラダ、パンまたはライス、コーヒー付きの組み合わせも見られます。赤魚のポアレを選んだ人は、パンかご飯を選べる昼食と、コーヒーや紅茶をおかわりできるドリンクコーナーを利用したと報告しています。洋食のセットから会席風の昼食まで幅があるので、気軽なランチにも、家族や友人と好みを分けて食べたい日にも候補になります。








