BRILLANTE

함박스테이크나 오므라이스를 고를 때는 소스의 존재감도 즐거움의 일부다. BRILLANTE를 찾은 한 방문객은 데미글라스 소스가 진하고 깊은 맛을 내면서도 짠맛은 강하지 않았다고 전했다. 함박스테이크와 오므라이스 모두 소스의 풍미가 인상에 남았다고 한다. 메뉴에는 함박스테이크 런치 외에도 스테이크 런치와 파스타가 있어, 든든하게 먹고 싶은 날에는 고기 요리를, 면 요리를 즐기고 싶은 날에는 파스타를 고르는 식으로 기분에 따라 선택할 수 있다.

다른 방문객은 스테이크를 주문해 고기의 풍미가 탄탄하고 느끼함이 적었던 점, 소스의 맛을 좋게 평가했다. 런치 스테이크는 2,600엔으로 안내되어 있으며, 식후에 쁘띠 디저트를 300엔에 추가할 수 있는 메뉴도 있다. 이 방문객은 디저트뿐 아니라 커피와 홍차를 리필할 수 있었던 점도 언급했다. 식사 뒤 이야기를 여유롭게 이어가고 싶을 때도 잘 어울릴 듯하다.

일본식 식사를 원한다면 가이세키풍 도시락 ‘하나토센’도 눈에 띈다. 투센쿄를 모티프로 한 삼단 찬합에 찜 요리와 작은 반찬, 무코즈케, 조림 국물 요리, 밥과 절임 반찬, 디저트가 담겨 양식 런치와는 다른 분위기의 식사를 즐길 수 있다. 봄철 ‘하나토센’을 맛본 방문객은 보기 좋은 담음새와 식후 디저트를 인상적인 점으로 꼽았다.

일일 런치에는 고기 요리와 생선 요리가 마련되어 있다. 소개된 메뉴 중에는 수프와 샐러드, 빵 또는 밥, 커피가 함께 나오는 구성도 보인다. 붉은 볼락 포아레를 고른 방문객은 빵이나 밥을 선택할 수 있는 점심과 커피·홍차 리필이 가능한 음료 코너를 이용했다고 전했다. 양식 세트부터 가이세키풍 점심까지 선택의 폭이 있어 가벼운 점심은 물론, 가족이나 친구와 각자 취향에 맞는 음식을 고르고 싶은 날에도 후보가 될 만하다.